內（nèi）容簡介（散養土雞（jī）前需要了解的（de）相關知（zhī）識）近些年全國各地（dì）利用山地、林地、園地可供準備進行生（shēng）態散養土雞（jī）者、已（yǐ）進行生態（tài）散養土雞者、本書以問答的形（xíng）式講述土雞圈養（yǎng）期雞場的選擇與建造、土雞散養期場（chǎng）址的選（xuǎn）擇與建造、土雞的營養需求及飼料配（pèi）合、土雞繁育、土雞圈養及散養期的飼養管理、雞的散養（yǎng）安全（quán）及常見病敵害的防治問題，相關技術人員、廣大農民（mín）朋友以及相關院校師生增長實踐經驗時閱讀參考。荒灘和草坡等生態環境（jìng）散養的土雞，由於其產品肉質好、味道鮮，深受消費者青睞，而且發展的規模也越（yuè）來越普及。
1.什麽（me）是土雞？
2.什麽是土雞散養？
3.土雞散（sàn）養有何（hé）優點？
4.我（wǒ）國優質土雞（jī）主要分布在哪些（xiē）地區？
5.我（wǒ）國土雞有哪些主要的經濟類型？
6.我國優良土雞有（yǒu）哪些品種？
7.土雞（jī）生（shēng）活習性有（yǒu）哪些？
8.如何提高散養土雞的經濟效益？
第二（èr）章 雞場的建造與設備
一、場址選擇
9.散養雞分（fèn）為哪（nǎ）兩個（gè）養殖階段？
10.如何選擇圈養期的場址？
……
11.如何（hé）規劃圈養期的場地？
12.如何（hé）選擇（zé）散養期的場（chǎng）址？
13.如何規劃散養期的場地？
二、孵化場的建設
14.建造（zào）孵化室有何要求？
15.建造（zào）種蛋庫有何要求（qiú）？
16.可供選擇的孵化器類型有哪些？
17.如何（hé）挑選孵化器？
18.與孵化器配套的設備還要準備哪些？
三、圈養（yǎng）期的場舍建築、設備
19.育雛舍有（yǒu）哪些要（yào）求？
20.用（yòng）於散養雞的育雛舍有哪些類型？
21.如何（hé）用塑料薄膜大棚育雛？
22.如何建造泡沫板（bǎn）育雛（chú）舍？
23.可供選擇的（de）育雛方式有哪些？
24.如何采用箱育雛？
25.如何（hé）采（cǎi）用籠育（yù）雛？
26.如何采用地麵墊料育雛？
27.如何（hé）采用網床育雛？
28.要準備的加溫（wēn）保溫設備有哪些？
29.要為雛雞準備什麽樣的喂（wèi）料器（qì）具？
30.要為雛雞準備什麽樣的飲水（shuǐ）器具？
31.通風換氣（qì）設備有哪些？
32.飼（sì）料加工設備有哪（nǎ）些？
33.捕捉網、鉤如何製（zhì）作？
34.養雞要準備哪些清洗消毒設施？
35.還需要準備（bèi）其他用具嗎（ma）？
四、散養期需要的場舍和設備
36.如（rú）何準備散養場地？
37.如何建造散養雞過夜舍？
38.如何建造散養雞的生活區？
39.散養雞如何設置產（chǎn）蛋箱（窩）？
40.散養雞如何設置飼喂設施？
41.散養（yǎng）雞如何設置飲水設備？
42.散養雞如何設置棲架？
43.散養雞如何設置照明係統和（hé）補光設施？
44.散養（yǎng）雞如何設置遮陰避雨設施？
第三章 土雞的營（yíng）養需求及飼料
一、土雞的營養需求
45.土雞的營養需求有哪些特點？
46.雞的能量飼料有哪些（xiē）？
47.雞的蛋白質飼料有哪些？
48.雞的青綠飼料有哪些？
49.雞的粗（cū）飼料（liào）有哪些？
50.雞需要的（de）礦（kuàng）物質飼料有哪些？
51.常用的中草藥添加劑有哪些？
二、常用（yòng）雞飼料（liào）原料的選購
52.如何鑒別豆餅或豆粕品（pǐn）質的優劣？
53.如何鑒別骨（gǔ）粉的優劣？
54.如何（hé）鑒別魚粉的優劣？
55.如何鑒別（bié）棉、菜籽（zǐ）餅（粕）？
56.如何鑒別麩皮質量（liàng）？
三、飼料的加（jiā）工調製
57.如何加工能量飼料？
58.如何對餅（粕（pò））類飼料進行去毒加工？
59.如何（hé）加工青綠飼料？
60.如何加工葉粉類飼料？
61.如何少量培育動物性蛋白質（zhì）飼料？
四、飼料配方（fāng）
62.散養（yǎng）雞補飼日糧的配製需掌握哪些原則？
63.散養雞供選擇（zé）的雛雞補飼配（pèi）方（fāng）有哪些？
64.散養雞供選擇的育肥（féi）期補飼配方有哪（nǎ）些？
65.散（sàn）養雞供選擇的產蛋期補飼配方有哪（nǎ）些？
66.配合（hé）雞飼料可加工成哪些（xiē）形狀？
五、飼料儲藏
67.如何儲藏（cáng）玉米？
68.如何儲（chǔ）藏餅粕？
69.如何儲藏麥麩？
70.如何儲藏米（mǐ）糠（kāng）？
71.如（rú）何儲存（cún）葉粉？
72.如何儲藏配合飼料？
第（dì）四（sì）章 土雞繁育（yù）
一（yī）、種（zhǒng）雞引進
73.如何選擇優（yōu）良雞種？
74.如何運輸種雞？
75.種雞運回場內如（rú）何（hé）進行暫養管理？
二、雛雞引進（jìn）
76.如何挑選雛雞？
77.如何進行初生雛雞的性別（bié）鑒定？
78.如（rú）何進行較大日齡雛雞的性別鑒定？
79.購進雛雞時需了解哪些相關信（xìn）息？
80.如何運輸雛雞？
三、種蛋引進與孵（fū）化（huà）
81.如何選擇種蛋（dàn）？
82.如何運輸種蛋？
83.如何保（bǎo）存種蛋？
84.雞（jī）的胚胎（tāi）發育是如何變化的？
85.如何用母雞孵化雛雞？
86.如（rú）何用電褥子（zǐ）孵（fū）化雛雞？
87.如何應（yīng）用機器孵化法？
88.生產中孵化不良的原因有哪（nǎ）些？
89.雛雞如何進行強弱分級？
90.如何存放雛雞（jī）？
91.如何處理孵化廢棄物？
第五章 飼養管理
一、育雛（chú）期飼養管理（lǐ）
92.雛雞有哪些生理特點？
93.如何選擇育雛季節？
94.育雛（chú）前如何擬定育雛計劃？
95.育雛前要做好哪些（xiē）準備工作？
96.如何接（jiē）雛？
97.如何給雛雞（jī）“開水”？
98.如何給雛雞開食？
99.如何調控育（yù）雛室的溫（wēn）度？
100.如何調節育雛室的濕度？
101.育雛期如何調節通風？
102.如何控製育雛期光照？
103.育雛期如（rú）何調整飼養（yǎng）密度？
104.如何合（hé）理飼喂雛雞？
105.如何將弱雛雞扶壯（zhuàng）？
106.散養（yǎng）雞用不用斷喙（huì）？
107.雛雞如何進行日常管理工作？
108.雛雞落後於標準體重的原因有哪些？
109.雛雞死亡的（de）原因有哪些？
110.雛雞如何脫溫？
二、轉群、分群
111.如何（hé）確定散（sàn）養時間？
112.雞群轉入散養地前要做哪些準備工作？
113.如何轉入雞群？
114.如何選留後備雞？
三、商品（pǐn）育肥雞的飼養管理
115.育肥雞（jī）有何（hé）生理（lǐ）特（tè）點？
116.采（cǎi）用何種方式飼養商品育肥雞？
117.商品育肥（féi）雞如何進行散養管理？
118.如何確定育肥期的長（zhǎng）短？
119.如何催肥商品育肥雞？
120.育肥雞出欄後還需要消毒嗎？
四、後（hòu）備雞（jī）的飼養管理
121.後備雞有何生理特點？
122.采用何種方式飼養後備雞？
123.如何管理散養後備雞？
五、種母雞的飼養管理
124.種母雞有何生理特點？
125.采（cǎi）用何種方式（shì）飼養（yǎng）成（chéng）年種雞？
126.如何管（guǎn）理產蛋（dàn）初期（qī）的散養種雞？
127.如何管（guǎn）理產蛋中期的散養種雞？
128.如何管理產蛋（dàn）後期的散養（yǎng）種雞？
129.如何給就巢母雞醒抱（bào）？
130.飼料對雞蛋品質有哪些影響？
131.產蛋率上（shàng）升緩慢的原因有哪些？
132.產蛋突然下降的原因有哪些？
133.長期下小蛋的原因有哪些？
134.如何防治母雞（jī）的食蛋癖和食毛（máo）癖？
六、種公（gōng）雞的飼養管理
135.種公雞有何生理特點？
136.種公雞的選擇標準是什麽？
137.如何管理種公雞？
138.影響種（zhǒng）公雞性機能（néng）的主要（yào）因（yīn）素有哪些？
139.如何閹割公雞？
七、淘汰種雞的育（yù）肥管理
140.淘汰種雞有何特點？
141.采用何種方式飼養淘（táo）汰種雞？
142.怎麽才能讓淘汰種雞增肥、增香？
八、散（sàn）養雞（jī）的季節管理
143.春季如何管理散養雞？
144.夏季如何管理散養雞（jī）？
145.秋季如何管理散養雞？
146.冬季如何管理散養雞？
第六章 雞的散養（yǎng）安（ān）全及常見病害、敵害的防（fáng）治
一、雞的散養安全
147.散養時雞群（qún）中為什麽要配置公（gōng）雞？
148.散養雞如何（hé）防範獸害？
149.散養雞如何防（fáng）範（fàn）惡劣天氣？
150.如何解決散養雞夜晚不進雞舍？
151.果園散（sàn）養雞如何防止農藥中毒（dú）？
二、散（sàn）養雞病害、敵害的預防
152.雞病的（de）傳播途徑有哪些？
153.如何（hé）進行雞群防疫？
154.常用的消毒方法有哪些？
155.常用（yòng）的消毒藥物有哪些（xiē）？
156.如何進行消毒？
157.如何進行預防接種？
158.如（rú）何按（àn）日齡進行基礎免疫？
三、散養雞疾（jí）病（bìng）的（de）診斷
159.雞群發病有哪些征兆？
160.如何（hé）觀察群（qún）體健康（kāng）狀況？
161.如何檢查雞隻個體健康狀況？
162.如何剖檢（jiǎn）病雞（jī）？
163.如何飼養管理發病時的雞群？
164.如何保管藥（yào）品？
四、常見疾病的診治
165.如何診治馬立克氏病？
166.如何（hé）診治禽流感？
167.如何診治雞新（xīn）城疫？
168.如何診治雞白痢？
169.如何診治雞傳染性法氏囊病？
170.如何診治雞大腸杆菌病？
171.如（rú）何診治雞球（qiú）蟲病？
172.如何（hé）診治禽霍亂？
173.如何診治雞傷寒和副傷寒病？
174.如何診治蛔蟲病？
175.如何診治雞痘？
176.如何診治有機磷農藥中毒？
177.如何診（zhěn）治組織滴蟲病？
178.如何診治雞中暑？
179.如何診治雞虱？
180.如何（hé）診治雞蟎？
第七章 雞產品的銷售與加（jiā）工
181.鮮（xiān）雞蛋是如何分級的？
182.如何包裝鮮雞蛋（dàn）？
183.如何運輸鮮雞（jī）蛋？
184.如何儲藏少量鮮雞蛋？
185.如何儲藏大量（liàng）鮮雞蛋？
186.如何銷售活體散養土雞（jī）？
187.如何銷售白條雞？
188.如何利（lì）用（yòng）屠宰後的羽（yǔ）毛？
