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具體表現在:真水無痕 茶過留香 1韻味更濃:青娱乐极品盛宴(jiàn)武夷山茶葉苗寧德白茶苗批發(fā)由於傳(chuán)統製茶(chá)做青工藝“發(fā)酵”更足,使(shǐ)得鐵觀音獨特的韻(yùn)味更好的呈現出來。 2香氣更多:內含100多種香氣物質,比清香型鐵觀(guān)音更多;其香(xiāng)氣(qì)的(de)濃馥度更濃,在自然花香上又有栗香,韻香和甜香。 3滋味更足:經火(huǒ)候烘焙後;一(yī)是同分異構作用使得兒茶素物質轉化,滋味醇和。厚重;二是糖化作用,多糖轉化為單糖,帶有栗香甜香;三是烘焙後的(de)茶葉具有溫性,更適合人體(tǐ)的(de)需(xū)要。

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