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漳州山雞（貴（guì）妃雞）又稱貴婦雞、皇家雞，原產（chǎn）於英國。漳州山雞（貴妃雞（jī））體形嬌小，外貌奇特，體態輕盈，頭戴鳳冠，身披（pī）藍黑間白花片狀羽毛，外形美觀。因其外貌（mào）華麗、肉質鮮嫩、美味可口、營（yíng）養豐富，是（shì）真正的低脂肪、高蛋白禽類，深受（shòu）廣大生產者和消費者的青睞（lài）。現將山雞（貴妃雞（jī））的生活（huó）習性、孵化及養殖技術要點介紹（shào）如下。
1.1漳（zhāng）州野雞苗生活習性
漳州山雞（貴妃雞）有較強的（de）適應能力（lì），抗寒、熱性能較好。食性較廣，生（shēng）長較快，不啄蛋。性情（qíng）溫和，喜群居，不怕人，願與人接近，無啄人（rén）、啄蛋惡習（xí），在運動場外（wài）用手指叩打網罩可引來山雞（貴妃雞）啄食手指。飛翔能力較弱，喜愛（ài）陽光。
山（shān）雞（貴妃（fēi）雞）每隻年產蛋（dàn）120～160枚，蛋重約40g，蛋殼白色，蛋香無比。據統計，山雞（貴妃雞）種蛋受精率（lǜ）為90%左右，冬季種蛋受精率略低一些。因山雞（貴（guì）妃雞）抱（bào）性不強，繁殖後代可用家雞代孵（fū）種蛋，規模化養（yǎng）殖可采用電孵化機孵化，孵化期為21天，要想提高受精（jīng）蛋的孵化（huà）率，應（yīng）掌握如下技術（shù）要點。
2.1及時消毒入孵種蛋
種蛋在（zài）13～15℃的室溫下可保存5～7天，入孵前用0.02%的高錳酸鉀溶液浸泡2分鍾，撈（lāo）出晾幹後入孵。
2.2控製好（hǎo）溫度與濕度（dù）
入孵後1～18天，春天溫度為37.8～38.0℃、夏天（tiān）溫度為37.5℃。第19天轉入出雛機（jī），溫度以37.0℃為宜。相對濕度要求為：第1～18天為60%，第19～21天為70%。增加濕度的（de）方法（fǎ）有機內增加水盤、濕毛巾或向蛋麵噴霧溫水等。
2.3漳州土雞翻蛋與（yǔ）照蛋
1～18天每隔2～3小時翻蛋1次，第5～7天1照剔出無精蛋（dàn）和死胚蛋，第19天進行2照，將活胚蛋轉入（rù）出雛機，停止翻蛋，21天出雛。難出的可用人工助產的辦法將蛋殼輕（qīng）輕剝開。
3育雛
目前，山雞（貴妃（fēi）雞）基本上都飼（sì）養在開放式雞舍內，采用全進全（quán）出製（zhì），多采用地麵墊料平養。
4.3.1廈門山雞密度（dù）後輩種雞按每平（píng）方米舍內飼養8～10隻，舍外應有比舍內大2倍以（yǐ）上的運動場。廈門（mén）山雞產蛋基地雞按每平方米舍內飼養4～5隻，每群以100～150隻（zhī）為宜。公母比為1∶7～8，利用年限一般為3年。運動場好設有鈣池，池（chí）中放些貝殼粉或石灰石。
4.3.2山雞（貴妃雞）光（guāng）照後備種雞以自然光照為（wéi）宜，產蛋雞每天光照時間應達到（dào）15～16/小時，要定時（shí）開燈、關燈。
4.3.3注意衛生，防病治（zhì）病每天清掃室內外糞（fèn）便，注意觀察雞群，及時防病治病。
4.3.4廈門山（shān）雞其它勤撿蛋，保（bǎo）持蛋箱衛生，好室內外設有棲（qī）架（jià）。
5主要疾病防治
5.1雞（jī）新城疫
廈門山雞（jī）在（zài）5日齡、25日齡時各用雞新（xīn）城疫Ⅱ係（xì）疫苗點眼和滴（dī）鼻（bí）1次或用（yòng）雞新城疫Ⅳ係飲水1次；40日齡、135日齡各用雞新城疫Ⅰ係疫苗肌注1次；種雞休產期再接種雞（jī）新城疫Ⅰ係疫苗1次。流行疫區應緊急（jí）注射（shè）新城疫Ⅰ係疫苗（miáo）。
5.2山雞（貴妃雞）法氏囊病
在10日（rì）齡、30日齡各用弱毒疫苗飲服1次；產蛋前1個（gè）月（yuè）和（hé）38～40周齡時（shí）各用滅活疫苗肌注1次。發病時可肌注高免蛋黃液，並在（zài）7～10天後（hòu）使用滅活疫苗接（jiē）種1次。
5.3白痢病
1～20天日齡在飼料中按使用說明交替拌入氟呱酸粉、土黴素、氯黴素、痢特靈（líng）預防(3～7日齡（líng）停藥)。在飼料中加入1%的碎大蒜，既能增加食欲，又可防病。
5.4山雞（貴妃（fēi）雞）球蟲病
20～60日齡的小雞可用（yòng）適量的氯（lǜ）苯胍、青黴素克球粉等藥物交替拌料預防(23～27日齡、38～42日齡停（tíng）藥)。廈門山雞地麵平養和高溫高濕環境易（yì）引起球蟲病暴發。
5.5雞痘
可在35日齡、110日齡各用雞痘疫苗刺種1次。
5.6禽蛔（huí）蟲病（bìng）
地麵平養（yǎng），好每隔2個月（yuè）驅蟲1次。首先藥物是對禽（qín）類副作用較小的驅蛔靈。
3.1.1福州美國七彩山雞（貴妃雞）育雛舍育雛前徹底清掃牆壁上的灰塵，用水衝洗牆壁和地麵，幹燥後用20%的生石灰水刷牆壁，福州美國七彩山雞再用（yòng）3%的燒堿水刷（shuā）洗地麵和距地麵1m高的牆壁，用百毒殺進行消毒，或關閉門（mén）窗用甲醛熏蒸24小時。
3.1.2用具用清水洗淨料盤和飲水器，再用0.1%的新（xīn）潔爾滅溶（róng）液浸泡1小時，後用清（qīng）水（shuǐ）衝洗，曬幹備用。
3.1.3福州美國（guó）七彩（cǎi）山雞墊料用前要曬幹，並用1/500～1/600的84消毒（dú）液溶液噴霧消毒。
3.2溫度
溫度是（shì）育雛的關鍵，1～2日齡適宜溫（wēn）度為32℃，以後每（měi）2天可降低1℃，在（zài）21～30日齡要保證（zhèng）22℃左右的室溫，所以育雛舍內應備有足（zú）夠（gòu）的加熱設備，如火爐、保溫傘或電（diàn）熱（rè）板等。供熱期（qī）內溫度忌忽冷忽熱，以免引起雛雞感冒大批死亡。
3.3山雞（貴（guì）妃（fēi）雞）濕度
相對濕度1周齡前以60%～65%為宜，福州美國七彩山（shān）雞1周齡後可降到50%～60%。育雛舍內要嚴防賊風侵入，福州美國七（qī）彩山雞並在天氣睛好雞（jī）群活動時開窗一段時間以便通風換氣。
3.4山雞（貴妃雞）開食與飲水
剛出殼的雞苗，必須先（xiān）飲（yǐn）水後開食。開食可直接喂全價的蛋雛雞料，並（bìng）拌入4%的進口魚粉和6%的飼料酵母粉，或將雞蛋煮熟搓碎按50隻雛加1個雞蛋的比例拌到（dào）飼料中，使飼料粗蛋白達到25%左右，以利於雛雞的（de）生長發育。全日供（gòng）料，自由采食，但應注意少喂（wèi）勤添。飲清（qīng）潔的溫（wēn）水。防止山雞（貴妃（fēi）雞）福州美國七彩山雞感染腸胃病而影響育雛（chú）成活率，應在（zài）飲（yǐn）水中加入慶大黴素，第1周齡內用（yòng）1000國際單（dān）位/天·隻，第2周齡用2000國際單位/天·隻，第3周齡用3000國（guó）際單位（wèi）/天·隻。
三明土雞（jī）苗批發及養殖技術0～7日齡（líng），每天22小時光照，8日齡開始至第5周齡為16小時光照，6～18周齡為自然光照。
3.6山雞（貴妃（fēi）雞）管理
山雞（貴妃雞）生長較陝，三明山雞苗（miáo）批發（fā）雛（chú）雞出殼時平均重（chóng）約30g，15日齡重約100g，30日齡時體重高達（dá）300g，應加強管理。
3.6.1及時擴群脫溫後，公、母（mǔ）雞應分群飼養，飼養密度應由60隻/平方米左右（yòu）逐漸疏散到30隻/平方米左右（yòu）。
3.6.2注意衛生（shēng）勤洗料（liào）盤和飲水（shuǐ）器；及時更換濕、髒的墊料。
3.6.3三明（míng）山雞苗批發勤觀察，重防治，做好記錄①飼管人員要每天仔細觀察雛雞的精神、食飲欲、三明山雞苗批發糞便和呼吸狀（zhuàng）況。發現病弱雞，應及時隔離（lí）治療；發現死雞，要（yào）及時剖檢確診，對症下藥；②定期消毒，嚴格按照免疫程序接種疫苗並做好各種表（biǎo）格（gé）的記錄工作。
3.7山雞（貴妃（fēi）雞）保持安靜的飼養環境（jìng）
三明（míng）山雞苗批發!山雞（貴妃雞）在神（shén）經類型上屬活潑型，任何（hé）異常聲響及異物都會引起全群產生應激反應而驚叫或撲飛，因此飼養員的操作管（guǎn）理應有規律，使山雞（jī）（貴妃雞）產生良好的條件（jiàn）反射（shè），動作要輕（qīng），而不能粗暴。
4種雞（jī）飼養（yǎng）管理
4.1搞好選種工作
90日齡左右進行第1次選種，選留外貌特征齊全、體重符合（hé）標準的公母雞作（zuò）為後備種雞，其它雞作為（wéi）商品肉（ròu）雞上市（shì）。180日齡進行第（dì）2次選種，要求公雞行動敏捷（jié），性欲旺盛；母雞眼亮有神，行動靈活，肥（féi）瘦適中。
4.2山雞（jī）（貴妃雞）飼料和飲水
後備種雞可（kě）用青年蛋雞料飼喂（wèi），每（měi）天喂料（liào）2～3次，吃飽即可。產蛋雞可用蛋雞料加入2%的進口魚粉和5%的飼料酵母粉飼喂，每天喂料3次（cì），全日供給清潔飲水。
開始喂（wèi）料時，泉州山雞（貴妃雞（jī））可將小米或玉米粉碎加適量的雞蛋黃蒸熟（半熟（shú）也可）泉州寧德冷涼（liáng）搓（cuō）碎撒在塑料布或白色紙上，讓雛雞學習啄食（shí）。出殼15天以內的（de）雛雞，山雞（貴妃雞）每天要喂5—6次，白天4次，晚上1—2次（cì），15日齡後，逐漸過渡到4次。每次喂料不（bú）宜太（tài）多，做到少給勤添。同（tóng）時要不斷地（dì）供給清潔的飲水，水中可適量加些維生素（sù）、抗生素等。在飼喂過程中，要特別注意雛雞的飲（yǐn）食（shí）變化，山雞（貴妃雞）飲水過（guò）多或過（guò）小都是疾（jí）病的先兆。 免疫：寧德（dé）山雞（貴（guì）妃雞）雛雞常（cháng）見的疫病（bìng）主（zhǔ）要有白痢、泉州寧德山雞（貴妃雞）球（qiú）蟲病和（hé）雞新城疫。3日齡時，連喂2天（tiān）痢特靈水（2片加水1千克），或飼料中添加0.3%—0.5%的磺胺藥物，預（yù）防白痢病。7—10日齡用生理鹽水（或涼開水）10—20倍稀釋雞新城疫II係疫苗給雛雞滴鼻，每隻1—2滴，預防雞新城疫。20日齡後，每200隻雞用40萬單（dān）位青黴素拌料1次喂光，連喂3天，預防球蟲病和雞出敗。45日齡後，每隻雞再注射1次100倍稀釋的雞新城疫I係疫苗0.4毫升。此（cǐ）外，雞舍要清潔衛生，用具要（yào）天天清洗，定期消毒。雞舍出（chū）入口（kǒu）要設（shè）石（shí）灰池（chí）或消毒（dú）池，不讓外人隨便進入雞舍。同時，還（hái）要注意做好防鼠、防（fáng）蟲、防蠅、防火。 嘻嘻（xī），等你（nǐ）的小（xiǎo）山（shān）雞長大（dà）別忽視了防盜（dào）哦，我很喜歡吃山雞（jī）肉的。
龍岩山雞（貴妃雞）春季是（shì）黃金季節，但要注意溫度，要防病。 山雞（貴妃雞）溫度：出殼初幾天溫度要維持在32℃—33℃，山雞（貴妃雞）因為還沒（méi）張（zhāng）毛啊；隨著其生長發育，龍岩溫度可逐漸降低，通常每周下降2℃—3℃，到4周齡後，需維持23℃左右即可（kě）。 濕度：小山雞喜歡幹燥，怕潮濕。一般1—7日齡的雛雞（jī），要山雞（貴妃雞）南平（píng）求相對濕度60%—70%；一（yī）周後（hòu）相（xiàng）對濕度可保持在50%—60%。室內濕度太大，可勤換幹墊草。如濕度過（guò）低，可在火（huǒ）爐上放置水壺燒開水，山雞（貴（guì）妃雞）以產生蒸汽增濕。 光照：你如果想要一群健壯，免疫（yì）力強的（de）的小山雞還要注意光照。龍岩山雞（貴妃雞）苗孵化基地一般雛雞在1—2日齡可采取24小時光照，但燈光不宜太亮（liàng），隻要讓雞（jī）能看見（jiàn）吃食即（jí）可。3—14日齡，除夜間喂食開燈外，白天（tiān）一般不開（kāi）燈，以利雛雞休息。15日齡後，如天氣暖和，可增加陽光照射，以（yǐ）便殺菌，防（fáng）病。 龍岩密度：據有關（guān）資料證明：山雞（貴妃雞）飼養密度與育雛室（shì）內空氣的衛生狀況以及雞（jī）群中惡癖的產生有著直接的關係（xì）。南平雞群的密度過大，育雛室內空氣渾（hún）濁，山雞（貴妃雞）二氧化碳含量增加，氣味濃，衛生條件差，易感染疾病，雛雞吃食擁擠，搶水搶（qiǎng）食（shí），饑飽不勻，影響生長發育。雞群密度過小，龍岩房舍及（jí）設備的利用率降低，育雛（chú）成（chéng）本提高，影響飼養（yǎng）效（xiào）益。雛雞適（shì）宜的飼養密度，一般1—2周齡，每平方米可飼養30隻左右；以後隨著日齡的增加（jiā），每周（zhōu）可遞減5隻；至7—8周齡時，每平方米可飼養8—10隻。 喂（wèi）食：雛雞出殼24小時後即可開食喂料，但開食（shí）前應先喂給飲水，一般（bān）先用萬分之二的高錳（měng）酸鉀溶液（稍呈淡紅色）讓雛雞自由飲用，以清洗腸胃；以後幾天，可在水中加入5%的（de）紅糖或葡萄糖，以（yǐ）利於雛雞對蛋黃的吸收。
